Sambucus nigra

• Blüten in flachen oder wenig gewölbten doldigen Rispen, nach den Blättern erscheinend.
• Durchmesser Krone 5–7 mm, verwachsen, mit undeutlicher Röhre und 5 breiten Zipfeln.
• Ähnlich wie beim Zwerg-Holunder (Sambucus ebulus), weiss oder gelblich und die Staubblätter gelb (beim Zwerg-Holunder S. ebulus rot bis schwarz, beim Roten Holunder S. racemosa gelb).

• Fruchtstand überhängend.
• Mit roten Rispenästen.
• Früchte kugelig, zur Reifezeit schwarz, Durchmesser 4–6 mm.

• Bis 7m hoher Strauch oder Baum.
• Äste mit weissem Mark (beim Roten Holunder Sambucus racemosa in der Mitte rötlichbraun).
• Junge Triebe kahl, mit deutlichen Lentizellen (Korkwarzen).

• Gegenständig, unpaarig gefiedert, mit meist 5 Teilblättern.
• Unterhalb der Mitte am breitesten, allmählich in eine feine Spitze ausgezogen,
• am Grunde abgerundet und meist deutlich asymmetrisch, kurz gestielt, mit regelmässig und fein gesägtem Rand, oberseits dunkelgrün, unterseits blaugrün.
• Am Grund des Blattstiels mit linealischen Nebenblättern.

Knospen gegenständig, mit Knospenschuppen, oft schon im Spätwinter austreibend.